皆さんシュトレンというお菓子をご存じですか
日本ではまだあまり馴染みがないですがドイツではクリスマスに欠かせないお菓子です。
たくさんの広島のパン屋さんでもこの時期になると販売されてます。
そこで自称広島で１番パン屋に行っている「よしなつ」がシュトレンを販売されている注目のパン屋を紹介していこうと思います。
どれも大人気なので早めの購入をおススメします。
目次
シュトレンの説明とシュトレンを選ぶコツ
シュトレンとは
ドイツの伝統的なお菓子です。トンネルのような形からドイツ語で坑道を意味するシュトレンと呼ばれています。
生地にドライフルーツ、ナッツを練りこんで焼き上げ、砂糖をまぶしてあります。
食べ方は本場ではアドベント式にクリスマスの1ヶ月ほど前から少しずつ切り分けて味わうのが一般的で生地の中のドライフルーツなどが熟成され風味が強くなりとても美味しく味わうことができます。
選び方
シュトレンは購入する場所によって全然違います。
シュトレンを選ぶときに重要なのはパッケージ、中身です。
どちらもとても重要なので解説していきます。
パッケージ
クリスマスという特別な日に向けて食べるので写真映えするパッケージがおススメです。
クリスマスパーティーにも楽しめるパッケージだと楽しめると思います。
クリスマスの約1ヶ月前から食べるということでその期間、家に置いていてもおしゃれでクリスマスへのモチベーションが上がるようなパッケージを選ぶとよりいいと思います。
中身
基本的にドライフルーツとナッツが多いですがその他にチョコや抹茶が入ったものもあります。
またブランデーやラム酒といったお酒が入っているものもあるのでお子さんと食べられる方は注意してください。
生地の食感もとても重要で少し高めの生地の物が多いですがしっとりとした柔らかいものもあります。
初めて食べられる方は柔らかめのほうが食べやすいと思います。
パッケージ、中身ともに各店舗違いどの店舗もおしゃれで美味しいです。
あとは自分の好みを見つけよう。
広島で注目のシュトレン
TORUVE
黒を基調にしたシックなデザインのパッケージでとてもかっこいいですよね。
今年のシュトレンはフランス産のセミドライの桃を使用してありその他クランベリーやナッツなどドライフルーツの甘みをより感じられる逸品になっています。
今年のシュトレンは完売してしまいましたのでまた来年のシュトレンに期待ですね。
〈店舗情報〉
宇品にあるパン屋さんです。
営業日には開店前から常に列ができるほど大人気のパン屋さんです。
見た目もおしゃれでとても美味しいパンが購入できます。住所：広島県広島市南区宇品海岸2丁目6-21
電話番号：082-576-4650
営業時間：9:00～15:00(売り切れ次第終了)
定休日：インスタで確認してください。
駐車場：1台
Instagramはこちらから
Riviere
今年の6月にオープンしたばかりで今年が初のシュトレンです。
とても高級感のあるパッケージで特別感があります。
国産有機小麦・自家製全粒粉の生地でセミドライの無花果やレモンピール、オレンジピールが中に入っています。
こちらのシュトレンも完売しているため来年に期待しましょう。
〈店舗情報〉
南区翠にあるパン屋さんです。
有機・国産小麦を使用することによって栄養価の高いパンになっています。
独自性あふれるパンはプレオープン時から人気で毎日完売しています。
住所:広島県広島市南区翠5丁目6-26
電話番号:ーーーー
営業時間:11:00〜18:00
定休日:インスタをご覧ください
駐車場:なし
Instagramはこちらから
PAIN Cloche
デザイナーの矢吹さんとイラストを描いている山口さんに作られたPAIN Clocheらしさのあるとてもおしゃれなデザインになっています。パッケージだけでも十分楽しめますね。
シュトレンの中身は公開されていないため何が入っているかは購入してからのお楽しみです。
〈店舗情報〉
安佐南区祇園にあるパン屋さんです。
ハード系のパンを主に販売されていてとても人気のパン屋さんです。
住所:広島県広島市安佐南区祇園２丁目１４−３
電話番号: 082-874-0833
営業時間:9:00〜18:00
定休日:木、金
駐車場:お店の前に約3台
Instagramはこちらから
Bakery Tonnon
パッケージはシンプルでTonnonの機関車のロゴが際立ちおしゃれです。
こちらもシュトレンの中身は公開されていませんが大人気で残りもわずかになっています。
嬉しいことにハーフサイズも販売されているので食べきれそうにない方はぜひそちらも検討してみてください。
〈店舗情報〉
雑誌、テレビ等で何度も紹介されていて大人気のパン屋さんです。
キッチンカ―もあり各地でパンの販売もされています。
住所:広島県広島市安佐南区伴東5丁目30-2-101
電話番号:082-215-8303
営業時間:9:00〜18:00
売り切れ次第終了
定休日:日曜日、祝日
駐車場:あり
Instagramはこちらから
まとめ
この記事を読んでシュトレンのこと、良さを知ってもらえたと同時に皆さんのシュトレン探しのお力になれたらと思います。
現在売り切れの店舗が多いですが今年購入できなくても来年もチャンスがあるのでぜひ皆さんシュトレンでクリスマスを盛り上げましょう。
おまけ
よしなつは今年はTORUVEのシュトレンをえらびました。
